维生素A是一种对人类身体有积极作用的营养物质。它不仅能提高视网膜功能，防止视力下降，还能滋养肌肤，延缓衰老，增强人体抗癌能力。因此，在日常生活中，我们应该多吃一些富含维生素A的食物。下面为大家介绍一些富含维生素A的食物和水果。
富含维生素A的食物和水果:
1.胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的维生素A、胡萝卜素、木质素、斛皮素、琥珀酸钾等营养成分。适量食用胡萝卜可降压、消炎。
2.玉米
玉米含有丰富的胡萝卜素，特别是黄玉米。胡萝卜素被人体吸收后会转化为维生素A。研究表明，维生素A具有抗衰老作用，能滋润肌肤，改善干燥引起的衰老问题。
3.西红柿
西红柿中含有丰富的胡萝卜素，可在体内转化为维生素A。它具有清热止渴，养阴凉血的功效，有助于平抚皱纹，使皮肤恢复细嫩光滑。因此，皮肤干燥起皱的人可以多吃西红柿，使肌肤恢复光彩。
4.大白菜
大白菜除了含有维生素A外，还富含维生素C、碳水化合物和纤维。食用大白菜可以提高各器官功能，增强人体素质。
5.芒果
芒果中的胡萝卜素和维生素A含量特别高，是所有水果中较为罕见的。芒果有益于改善视力，能滋润肌肤，是女士们的美容佳品。芒果还含有一种叫做芒果甙的物质，具有抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老，提高脑功能。
6.猕猴桃
猕猴桃又称为奇异果、猴仔果，属于猕猴桃科植物，原产于中国湖北。每年8月至10月成熟。猕猴桃的果肉绿色或黄色，口感软糯。猕猴桃含有丰富的维生素C、维生素A、钾、胡萝卜素、叶酸、钙等营养成分。
7.苹果
苹果是含有维生素A的水果之一，又称为平安果、超凡子，属于蔷薇科植物，一年四季都能食用。苹果的果肉脆，富含蛋白质、纤维素、碳水化合物、脂肪等营养成分。适量食用有益于身心健康。
以上就是富含维生素A的食物和水果的相关知识。希望今天分享的内容能对大家有所帮助，祝你生活愉快，身体健康。