维生素C,也称抗坏血酸,是一种水溶性维生素。
维生素C在人体内不能自行合成,需要通过食物摄取。
以下是一些含有丰富维生素C的常见水果:
1. 橙子:橙子是维生素C含量最丰富的水果之一,每100克橙子大约含有53毫克的维生素C。
2. 柠檬:柠檬同样富含维生素C,每100克柠檬约含有53毫克的维生素C。
3. 草莓:草莓不仅味道鲜美,每100克草莓含有大约58毫克的维生素C。
4. 樱桃:樱桃虽小但维生素C含量也不可小觑,每100克樱桃含有大约10毫克的维生素C。
5. 芒果:热带水果芒果不仅口感香甜,每100克芒果含有约36毫克的维生素C。
6. 西红柿:虽然一般认为西红柿是蔬菜,但它的维生素C含量也很高,每100克西红柿含有约13毫克的维生素C。
除了以上水果外,还有荔枝、菠萝、木瓜等也含有一定量的维生素C。
为了充分摄取维生素C,建议每天食用各种新鲜水果,以保持身体健康。
注意:维生素C属于水溶性维生素,易受高温、光照、长时间存储和烹饪等因素影响,因此最好选择新鲜水果生吃或轻微加工。