海虹，别称青口、壳菜、贻贝，是一种海蚌，被雅称为“东海夫人”。它干制后就成为了淡菜，是一种受欢迎的海鲜品，也是享誉中外的海产品之一，具有极高的食用和药用价值。下面我们就来看看海虹的营养价值及功效。
海虹的营养价值
经测定，每100克新鲜海虹（可食部分）含有11.4克蛋白质、2.3克糖分、1.2克脂肪，还含有维生素A、维生素E、维生素B1、B2，以及人体所需的8种氨基酸、叶酸、烟酸和多种微量元素，如钙、磷、铁、锰、锌、硒和碘等。此外，海虹所含脂肪主要为不饱和脂肪酸，其饱和脂肪酸含量低于畜禽肉和牛奶等食品。
海虹的功效
1.预防高血压
海虹富含丰富的微量元素钾，能促进人体内钠盐的代谢。此外，它还可以调节人体内分泌，刺激肾上腺激素的分泌，这些激素对于维持血压稳定非常有益。因此，经常食用海虹可以帮助维持血压稳定，预防高血压的发生。
2.降低胆固醇
海虹中富含的脂肪主要是不饱和脂肪酸，对于维持机体正常生理功能和促进生长发育具有重要作用，同时还有降低胆固醇的作用。
3.提高免疫力
海虹的蛋白质含量高于一般的贝类和鱼虾，而蛋白质是构成所有细胞、器官和组织的基础营养物质。免疫细胞和免疫分子也由蛋白质组成，长期食用海虹（淡菜）有助于提高免疫力。
4.活血调经
海虹是一种具有活血调经功效的中药材。它不仅可以补益气血，还可以促进血液循环，对于经期不调的女性来说是一种理想的食品。此外，海虹还可以补益肝肾功能，调理肝气不舒和气血不足等问题。
5.益智健脑
科学研究证明，人的智力和记忆力与大脑中氨基酸的含量有密切关系。而海虹富含人体所需的8种必需氨基酸，这些氨基酸人体无法自身合成，需要从食物中摄取。经常食用海虹可以起到益智和健脑的作用。
6.补肾强腰
海虹是一种有助于补肾强腰的健康食品。它能够促进肾功能的提升，缓解肾虚引起的阳痿早泄和腰膝酸软等症状。另外，女性因肾虚引发的白带异常和腰痛问题也可以通过食用海虹得到缓解。
通过上述介绍，相信大家已经对海虹的营养价值及功效有了更清晰的认识。希望今天分享的内容能够对大家有所帮助，祝大家生活愉快，身体健康！