实际上，如果一个人的晚餐长时间出问题，短期内或许弊端不明显，但随着年龄增长，可能会出现很多健康隐患。除了体重增加这个最直接的后果，失眠、多梦、神经衰弱、肠胃负担重、高血压、冠心病等都会找上门。从今天起，就要主动对以下9种最差的晚餐说“不”。
1. 晚餐吃产气食物
晚上吃生产气体多的食物，比如豆类、包心菜、绿椰菜、青椒、茄子、土豆、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果和添加木糖醇(甜味剂)的饮料及甜点等，会导致腹胀感，妨碍睡眠。
2. 晚餐离不开肉
晚餐中过量摄入红肉和加工肉制品，如热狗、汉堡、香肠等，会增加患肠癌的风险。红肉油炸或烧烤后，还会产生异环胺类化合物，可能引发肠癌。此外，红肉纤维含量低，容易引起便秘，从而影响胆酸中和和大肠健康。
3. 晚餐总吃剩饭
不少老人怕浪费，晚上总吃剩饭剩菜。但剩鱼、剩肉变质后，可能导致细菌感染，进一步诱发胰腺病变。
4. 晚餐吃得太辣
晚餐过咸过辣，比如摄入大量辣椒、大蒜及生洋葱，容易导致胃食管反流或便秘、消化不良等问题，从而干扰睡眠。
5. 晚餐不吃主食
主食摄入不足会增加坏胆固醇含量，增大患心脏病的风险。应保证每天摄入能量的50%~60%来自主食，而不是仅仅靠水果。
6. 晚餐爱喝煲汤
肉类煲汤脂肪含量高，不宜晚上食用。高血压患者不适合喝太咸的汤，痛风患者不宜多喝海鲜汤。同时，撇掉大部分浮油可以减少潜在的不良影响。
7. 晚餐喜吃甜品
过于甜腻的甜品会对肠胃消化造成负担，容易引发肥胖和心血管疾病。
8. 晚餐吃生冷和黏硬食物
晚上不宜吃冷瓜果、凉拌菜和黏硬食物，因为它们会使消化系统异常亢奋，容易导致胃病。
9. 晚餐过量饮酒
睡前饮酒会产生有害物质在体内积累，损伤身体和睡眠，增加呼吸暂停的发生。晚上的应酬应尽量减少或避免。
晚餐应该吃什么？
晚餐应保持清淡，避免油腻、辛辣、胀气的食物。此外，规律的饮食习惯和适量的运动也对促进睡眠有很大帮助。