小米粥是一种常见的养生食物，具有清热健脾、补虚强身的作用。正确的煮制时间可以最大限度地保留其营养成分。
一般来说，煮小米粥的时间需要根据个人口感和营养需求来定，但大致上建议煮制时间在30分钟到1小时之间。
如果您喜欢粘稠口感的小米粥，可以选择较长时间煮制，约1小时左右。这样可以使小米粥更加糯滑，更容易被身体吸收。
而如果您喜欢清淡口感的小米粥，可以适当减少煮制时间，大约在30分钟左右。这样可以保留更多的水分，口感更清爽。
煮小米粥时可以适量加入其他食材，如红枣、桂圆等，不仅增加了口感，还能增添一些额外的营养成分。
总之，无论您选择什么样的煮制时间，都要保证小米粥的煮制过程中不断搅拌，避免粘锅或糊底。
在选择煮制时间时，可以根据个人的喜好和健康需求来调整，但建议遵循一定的基本原则，以确保小米粥既营养又养生。