芡实金樱子，又名金樱子、芡实子，是一种常见的中药材，属于淡水植物的种子。其主要产地包括湖北、湖南等地区。
一、营养价值：芡实金樱子富含多种营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B族等。特别是其含有丰富的矿物质，如铁、锌、镁等，对于补充身体所需营养具有重要作用。
二、药用功效：1. 补脾养胃：芡实金樱子具有益气健脾、补肾固精的功效，适用于脾胃虚弱、食欲不振、乏力等症状。2. 润肺止咳：其含有的樱子碱具有镇咳平喘作用，可用于治疗慢性支气管炎、咳嗽等症。3. 祛湿利水：芡实金樱子还有利水消肿的效果，对于湿热体质、水肿、小便不利等有良好的调理作用。
三、健康养生：芡实金樱子不仅可以作为中药材用于药用，还常用于食疗。例如，可以将其煮粥或者煮成汤，有助于增强体质、改善免疫力。
结语：综上所述，芡实金樱子作为一种传统的中药材，不仅具有丰富的营养价值，还有着多方面的药用功效和健康养生功能。在日常生活中，适量食用或者药用芡实金樱子，可以有效改善身体状况，增强抵抗力，是中医养生中重要的一部分。
参考资料：1. 《中华本草》 2. 《中医药典》 3. 《食疗药膳大全》