自制枇杷膏怎么做

### 材料准备

1. 枇杷:500克(约15-20个)

2. 冰糖:适量

3. 水:适量

### 制作步骤

#### 步骤一:准备枇杷

- 选择成熟但未过熟的枇杷,洗净去皮。

- 去掉枇杷的核,将果肉切成小块备用。

#### 步骤二:熬煮枇杷膏

1. 取一锅,加入适量水,放入切好的枇杷块。

2. 开火煮沸后,改用小火煮约30分钟至枇杷变软。

3. 将煮烂的枇杷倒入榨汁机中,榨出枇杷汁。

4. 将枇杷汁倒入干净的锅中,加入适量冰糖。

5. 用小火继续煮至冰糖完全溶解,变成糊状。

#### 步骤三:调理和保存

- 待煮好的枇杷膏稍凉后,倒入干净的容器中,密封保存于冰箱。

- 建议每次服用1-2汤匙,可以直接食用或加入温水冲服。

### 注意事项

- 制作过程中注意火候,避免糊底或糊锅。

- 枇杷膏应避免长时间暴露于空气中,以免影响口感和品质。

自制枇杷膏不仅简单方便,而且无添加剂,保留了枇杷的营养成分,对于缓解咳嗽、清热润肺有良好的保健作用。尝试制作自己的枇杷膏,享受健康养生的同时,也感受到自制食品的乐趣。

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