枇杷膏怎么制作

### 材料准备

1. 枇杷:500克

2. 冰糖:适量

### 制作步骤

1. **准备枇杷**:选择新鲜成熟的枇杷,洗净后去皮去核,切成小块备用。

2. **熬煮过程**:将切好的枇杷放入煮锅中,加入适量清水,水量要盖过枇杷,大火煮沸后转小火熬煮1小时,期间不断搅拌防止粘锅。

3. **加入冰糖**:待枇杷煮至浓稠状态时,加入适量冰糖,继续搅拌至冰糖完全融化。

4. **熬制完成**:熬制至枇杷膏浓稠,无水分外溢,关火后静置冷却。

### 食用方法

- 每日可食用1-2次,每次约服用15-30克,温开水送服。

- 枇杷膏性味甘凉,适合秋冬季节多痰少咳者食用,效果更佳。

### 注意事项

- 制作过程中保持锅内火候均匀,避免糊锅。

- 熬制后的枇杷膏要密封保存在阴凉干燥处,避免阳光直射。

通过以上简单的制作步骤,您可以在家中轻松制作枇杷膏,享受其清热润肺的健康功效。

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