蔬菜在日常饮食中起着非常重要的作用，它们不仅富含各种维生素和矿物质，而且大多数蔬菜还有较低的热量。
以下是一些常见蔬菜的热量排名，从低到高：
1. 黄瓜：每100克约16卡路里。黄瓜是热量极低的蔬菜之一，富含水分，适合减肥和清热解暑。
2. 西红柿：每100克约18卡路里。西红柿富含维生素C和番茄红素，有助于抗氧化。
3. 芹菜：每100克约14卡路里。芹菜含有丰富的纤维和微量元素，有利于消化和排毒。
4. 生菜：每100克约13卡路里。生菜水分充足，是常见的减肥蔬菜之一。
5. 青椒：每100克约20卡路里。青椒富含维生素C和胡萝卜素，有助于增强免疫力。
6. 南瓜：每100克约26卡路里。南瓜含有丰富的β-胡萝卜素，有助于维持视力和皮肤健康。
7. 土豆：每100克约77卡路里。土豆富含碳水化合物和钾元素，适量食用有助于提供能量。
8. 玉米：每100克约86卡路里。玉米含有丰富的膳食纤维和维生素B群，有助于促进肠道健康。
通过了解不同蔬菜的热量含量，我们可以在日常饮食中更加科学地进行搭配和选择。建议多选择热量较低的蔬菜，并结合个人的健康状况和活动量来调整饮食。
总之，选择低热量的蔬菜不仅有助于控制体重，还能摄入丰富的营养物质，有益于身体健康。希望本文能为您的健康养生提供一些参考和帮助。