### 杏干的功效
1. **丰富的营养成分**：杏干富含维生素A、维生素E、钙、铁、镁等矿物质，对视力、皮肤和骨骼健康有益。
2. **促进消化**：杏干中的纤维有助于促进肠道蠕动，缓解便秘问题。
3. **增强免疫力**：维生素和矿物质有助于增强免疫系统，预防感冒和疾病。
4. **调节血压**：杏干中的钾元素有助于控制血压，有利于心血管健康。
### 杏干的作用
1. **方便的营养补充**：杏干易于保存和携带，是日常生活中方便的营养零食。
2. **美味佳肴的组成部分**：杏干可以用于烹饪，增加菜肴的口感和营养。
3. **增加饱腹感**：作为零食，杏干可以帮助控制饥饿感，有助于控制体重。
### 杏干的害处
1. **高糖量**：杏干中含有较高的天然糖分，长期大量食用可能导致血糖波动。
2. **可能含有硫磺**：市售的杏干有时会添加硫磺作为防腐剂，过敏体质者需注意。
3. **不宜过量食用**：虽然营养丰富，但杏干热量较高，过量食用可能导致体重增加。
综上所述，杏干作为一种营养丰富的食物，正确使用可以为健康带来诸多益处，但仍需注意适量食用，特别是对于糖尿病患者和过敏体质者更应谨慎选择。在日常饮食中，可以将杏干作为营养零食的一部分，但不宜过度依赖。