清肝明目是养生中的重要方面，通过合理的饮食可以达到良好的效果。
1. **枸杞**：枸杞子被誉为“明目之果”，富含胡萝卜素和维生素C，有利于改善视力，对眼睛干涩、疲劳有一定的缓解作用。
2. **菊花**：菊花具有清肝明目、降压安神的功效，常用于泡茶或煮汤，有助于改善眼睛疲劳和睡眠质量。
3. **苦瓜**：苦瓜富含维生素C、胡萝卜素和多种矿物质，能够清热解毒、利湿利尿，对肝脏有一定的保护作用。
4. **菠菜**：菠菜含有丰富的叶绿素和维生素A，有助于改善视力，对预防夜盲症和老年性黄斑变性有一定效果。
5. **红枣**：红枣不仅具有补血养颜的作用，还有助于调理肝脏，常用于煮粥或泡水饮用。
通过适当摄入这些食物，可以维护肝脏健康、改善视力，并对整体身体健康产生积极影响。建议在日常饮食中适当搭配这些食物，以达到清肝明目的养生效果。