铁皮石斛，又称石斛、铁皮石斛、龟背竹等，是一种兰科植物。其主要生长于热带和亚热带地区的山区林下阴湿处，如云南、广西等地。
铁皮石斛的主要药用部分为其根茎，其富含多种营养成分和生物活性物质，如多糖、生物碱、黄酮类化合物等。
中医认为，铁皮石斛具有滋阴润肺、清热解毒、益肝肾、增强免疫力等功效。因此，常被应用于治疗肺热咳嗽、肝肾亏虚、免疫功能低下等症状。
现代研究表明，铁皮石斛不仅具有上述传统功效，还具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗病毒等作用，被认为是一种极具潜力的天然保健品。
在日常养生中，可以适量食用铁皮石斛的相关制品，如铁皮石斛茶、铁皮石斛粉等，以增强身体的抵抗力和免疫力。
需要注意的是，铁皮石斛虽然功效显著，但不宜过量使用，特别是在服药量和煎煮方法上应遵医嘱或按中医养生专家建议进行使用。
总体而言，铁皮石斛作为中医养生中重要的药材之一，其丰富的营养成分和多样的药用价值，使其在现代社会中得到了广泛的关注和应用。未来随着科学技术的进步，铁皮石斛的更多作用和功效还有待进一步的深入研究和开发。