晚上吃苹果的益处和影响因素是现代养生学中的一个常见问题。苹果富含维生素C、果胶和膳食纤维，这些有助于促进消化和保持身体的健康状态。
但是，关于晚上吃苹果是否会导致发胖的说法存在一些误解。一般来说，苹果的热量较低，富含的纤维也能够帮助增加饱腹感，有助于控制食欲。
晚上吃苹果对于体重控制有积极作用。它可以作为一种健康的夜间零食选择，取代高热量、高脂肪的食物。
然而，应当注意的是，如果晚餐后立即食用大量水果，尤其是高糖水果，可能会给人体提供过多的能量，导致体重增加。因此，适量是关键。
此外，个人的新陈代谢和运动量也是影响晚上吃苹果是否会发胖的重要因素。如果一个人的新陈代谢率较低或者活动量较少，即使吃水果也可能影响体重。
综上所述，晚上吃苹果本身不会导致发胖，反而可以提供丰富的营养和健康益处。关键在于合理的食用量和时间选择，以及搭配健康的饮食习惯。
总体来看，苹果作为一种低热量、高营养的水果，晚上适量食用是有益健康的，但需要结合个人情况和整体饮食规划进行考量和选择。