田螺是一种常见的水生食材，其营养价值丰富，但在食用前需要经过彻底的清洗。
首先，准备好田螺。购买回来的田螺一般存活状态，需放入清水中泡洗，待其自行吐出体内沙土和杂质。
然后，用清水反复冲洗田螺壳表面，用手轻轻搓洗，直至田螺壳表面光滑无杂质。
接着，用清水冲洗田螺体内，将内部的残余泥沙和异物冲洗干净。这一步骤可以重复多次，直到冲洗出的水变得清澈无杂质。
为确保田螺的食用安全，可以在最后一次冲洗时加入少许食盐，帮助去除余留在体内的异味和细菌。
清洗完毕后，将田螺沥干水分，即可按照食谱要求进行下一步的烹饪或食用。
总结，田螺的清洗过程需要耐心和细致，但通过适当的方法，可以快速有效地完成，确保田螺的洁净和安全，为美味佳肴的制作奠定基础。