冰糖雪梨银耳汤的制作方法非常简单。首先，准备好雪梨和银耳，银耳需要提前泡发至软化。
将泡发后的银耳洗净，去掉根部，切成小块备用。雪梨去皮、去核，切成块状。
将适量清水倒入炖盅或者炖盆中，放入银耳和雪梨块。
加入适量的冰糖，根据个人口味可适当增减糖量。
盖上盖子，开大火炖开后转小火慢炖，时间约1-2小时，直至银耳完全软化。
最后根据个人口味可以加入少许枸杞提香，或者一点梨子冰糖。
炖制完成后，即可食用。冰糖雪梨银耳汤不仅口感清香甜润，还具有润肺养颜、滋阴清热的功效。
每周适量食用冰糖雪梨银耳汤，有助于改善皮肤干燥、咳嗽等问题，尤其适合秋冬季节食用。