1. 清炒西兰花
材料：新鲜西兰花、蒜末、盐、橄榄油。
做法：1）将西兰花洗净，切段备用；2）热锅倒入适量橄榄油，放入蒜末爆香；3）加入西兰花翻炒均匀，加盐调味即可。
2. 蒜蓉西兰花
材料：西兰花、蒜末、盐、生抽、白胡椒粉、橄榄油。
做法：1）西兰花焯水至断生，捞出备用；2）热锅倒入橄榄油，爆香蒜末；3）加入西兰花翻炒均匀，加入适量盐、生抽和白胡椒粉调味即可。
3. 蒸西兰花
材料：西兰花、盐、蒜蓉、橄榄油。
做法：1）将西兰花洗净切小朵，放入蒸锅中蒸熟备用；2）热锅倒入橄榄油，爆香蒜蓉；3）将蒸好的西兰花码放在盘中，淋上蒜蓉油，撒上少许盐即可。
4. 西兰花炒鸡蛋
材料：西兰花、鸡蛋、盐、生抽、橄榄油。
做法：1）西兰花焯水至断生，捞出备用；2）热锅倒入橄榄油，加入鸡蛋炒散；3）加入西兰花继续翻炒，加盐、生抽调味即可。
5. 西兰花炖鸡汤
材料：西兰花、鸡肉、盐、胡椒粉、清汤。
做法：1）将鸡肉切块，西兰花洗净备用；2）将清汤煮开，放入鸡肉焯水，捞出备用；3）炖锅中放入清汤，加入西兰花和鸡肉，加盐、胡椒粉炖煮至熟透即可。
6. 西兰花烤肉卷
材料：西兰花、猪肉片、盐、黑胡椒粉、生抽、蜂蜜。
做法：1）将猪肉片拍松，抹上盐、黑胡椒粉、生抽和蜂蜜腌制片刻；2）将腌制好的肉片卷上西兰花；3）放入预热好的烤箱中烤至金黄即可。
7. 西兰花土豆汤
材料：西兰花、土豆、盐、清汤。
做法：1）西兰花切小朵，土豆切块备用；2）炖锅中放入清汤煮开，放入土豆煮至半熟；3）加入西兰花继续煮至熟透，加盐调味即可。