1. 抗炎作用：葛根含有丰富的黄酮类化合物，具有明显的抗炎效果，可以缓解炎症反应。
2. 抗氧化作用：葛根中的黄酮类成分具有较强的抗氧化能力，有助于清除体内自由基，延缓衰老。
3. 降血脂作用：葛根能够调节血脂代谢，降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平。
4. 降血压作用：葛根中的活性成分有助于扩张血管，促进血液循环，有助于降低血压。
5. 抗肿瘤作用：研究表明，葛根中的黄酮类物质对某些肿瘤具有一定的抑制作用。
6. 抗过敏作用：葛根可以减少过敏反应，缓解过敏性疾病的症状。
7. 改善记忆作用：葛根对提高记忆力有积极作用，有助于预防和改善认知功能障碍。
8. 保护肝脏作用：葛根有助于减轻肝脏损伤，促进肝细胞再生。
9. 增强免疫力作用：葛根具有调节免疫功能的作用，有助于增强机体抵抗力。
10. 美容养颜作用：葛根能够改善皮肤血液循环，促进皮肤新陈代谢，有助于美容养颜。
总结：葛根作为一种传统的中药材，在养生领域有着广泛的应用价值。它不仅具有多种保健功效，还能在中医治疗中发挥重要作用。在使用葛根时，需注意个体差异和用量控制，以充分发挥其功效。