### 生苦杏仁的营养价值
生苦杏仁富含蛋白质、脂肪、维生素E、矿物质等营养成分。尤其是其含有丰富的维生素B17（苦杏仁苷），被认为有助于抗氧化和提高免疫力。
### 每天吃10个生苦杏仁的健康益处
1. **抗氧化作用**：生苦杏仁中的维生素E和苦杏仁苷具有强效的抗氧化作用，有助于抵抗自由基对身体的损害。
2. **心血管健康**：研究表明，适量食用生苦杏仁可以帮助降低胆固醇水平，有利于心血管健康。
3. **免疫增强**：苦杏仁苷被认为有助于增强免疫系统功能，减少感染的风险。
4. **改善消化**：生苦杏仁含有丰富的纤维和酶类，有助于促进消化和吸收。
5. **抗炎作用**：苦杏仁苷可能具有一定的抗炎作用，有助于缓解炎症引起的不适。
### 如何食用生苦杏仁
- **数量和时间**：建议每天食用10个生苦杏仁，最好在早餐前或者下午茶时食用，避免空腹。
- **食用方法**：生苦杏仁可以直接食用，也可以用来泡水或添加到麦片、沙拉中食用。但需注意，过量食用可能会对健康造成负面影响。
- **选择**：选购生苦杏仁时，建议选择未经过化学处理的有机品种，以确保营养成分的完整性。
### 结论
每天适量食用生苦杏仁可以为身体带来多重健康益处，但食用前应了解自身健康状况和适宜量。建议在医生或营养师的指导下进行食用计划，以最大化其养生效果。