茯苓是一种常见的中药材，主要生长在湿润的山地和林下，被广泛用于中医药。茯苓有益气健脾、清热利尿、镇静安神等功效，被用来治疗脾胃虚弱、水肿、失眠等疾病。
每天食用茯苓并坚持10年，可以带来一些养生效果。首先，茯苓具有调节免疫系统的作用，能够增强机体的抵抗力，提高身体的免疫功能，降低患病风险。其次，茯苓具有清热利尿的功效，有助于促进体内湿气排出，减少水肿的发生。此外，茯苓还具有镇静安神的作用，有助于缓解压力、改善睡眠质量。
然而，每天食用茯苓也需要注意一些问题。首先，茯苓具有较强的药性，过量食用可能导致消化不良、腹泻等问题，因此应该适量食用。其次，并非所有人群都适合食用茯苓，孕妇、婴幼儿等特殊人群应该避免食用茯苓。另外，如果有长期服药或患有特定疾病的人群，应该在医生的指导下食用茯苓。
因此，每天食用茯苓坚持10年的养生效果虽然有益，但也需要注意适量和个体差异。在食用茯苓之前，最好咨询中医医生或营养师的建议，以获得更好的保健效果。