水果黄皮是指水果表皮上带有黄色的一层，它们通常含有丰富的营养物质，如维生素、纤维和抗氧化剂。
黄皮富含的维生素C是增强免疫力的重要来源，有助于预防感冒和其他疾病。
水果黄皮中的纤维有助于促进消化系统健康，预防便秘，并有助于控制体重。
某些水果的黄皮含有丰富的抗氧化剂，如类黄酮和多酚类化合物，能够帮助抵御自由基的损害，延缓衰老过程。
此外，水果黄皮还可能具有降低胆固醇、调节血糖、改善心血管健康等作用，有助于预防糖尿病和心血管疾病的风险。
饮食中多摄入水果黄皮不仅可以提供身体所需的各种营养物质，还能增加食物的口感和美观度。
总之，水果黄皮不应被忽视，它们是水果中宝贵的一部分，通过合理利用，可以为我们的健康带来多重益处。