黄皮的功效与作用:
1. 清热生津：黄皮有清热生津的作用，对于口干舌燥、热感炎症等症状有一定的缓解作用。
2. 润肺止咳：黄皮具有润肺的功效，可用于治疗肺燥干咳、喉咙痒等症状，有助于缓解咳嗽。
3. 调理胃肠：黄皮有助于调理胃肠，对于胃痛、腹泻、消化不良等问题有一定的缓解作用。
4. 抗炎抗菌：黄皮富含维生素C、铁、钙等营养成分，具有一定的抗炎抗菌作用，有助于提高机体免疫力。
5. 养生保健：黄皮常用于中药调理和养生保健，可以清热润肺、生津止渴、滋阴润燥，有助于提高身体抵抗力。
黄皮的食用方法:
1. 泡水饮用：将干燥的黄皮浸泡在温水中，可作为茶饮品饮用，有助于清热润肺。
2. 熬汤煮粥：将黄皮与其他食材一起熬汤或煮粥，不仅可以增加口感，还能增加营养价值。
3. 配菜炖肉：黄皮也常与肉类搭配炖煮，能够提升菜肴的口味，并具有益肺润燥的功效。
注意事项:
1. 孕妇慎用：孕妇在食用黄皮时应慎重，最好在医生指导下使用。
2. 过敏者忌食：对黄皮过敏者应避免食用，以免引发过敏反应。
3. 合理用量：在食用黄皮时要适量，避免过量引起身体不适。
综上所述，黄皮作为一种常见的中药材，具有多种功效和作用，对于一些常见症状和养生保健有着积极的帮助。但在使用时仍需根据个人体质和实际情况慎重选择，遵医嘱合理食用，以达到更好的保健效果。