银杏果，又名白果，为银杏树的果实，既可入药，又可食用。在中医养生中，银杏果被广泛应用，并被赋予了多种药用价值。
银杏果富含丰富的脂肪油、蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分，具有益气养颜、强身健体、滋补肝肾等功效。
银杏果有助于改善血液循环，增强心血管功能，预防心脑血管疾病。它含有丰富的黄酮类物质，能够抑制血小板凝集，降低血脂，有利于心血管健康。
银杏果还具有抗氧化的作用，能够清除体内的自由基，延缓衰老，保护细胞，对于保持皮肤年轻、延缓皱纹生成有一定效果。
在中医养生中，银杏果被认为是滋阴润肺的佳品，对于治疗慢性咳嗽、气管炎等呼吸系统疾病有一定的辅助作用。
此外，银杏果还有助于改善记忆力、提高注意力、延缓衰老等作用，适合中老年人及学生群体食用。
虽然银杏果有诸多好处，但也应注意适量食用，过量可能会引起消化不良等问题。对于孕妇、儿童以及过敏体质者，应慎重食用。
综上所述，银杏果作为一种天然的养生食材，不仅味道可口，而且有着丰富的营养价值和药用功效，适量食用对于保持健康有着积极的意义。