糖尿病人应当控制饮食中的碳水化合物摄入量。选择低GI(血糖指数)的食物,如全谷类、蔬菜和豆类,有助于稳定血糖水平。
增加膳食纤维的摄入量。膳食纤维有助于减缓碳水化合物的消化吸收速度,有利于血糖的稳定。
避免高糖食物和高热量食物,如糕点、甜点和糖果。这些食物会导致血糖快速升高。
适量控制脂肪摄入。选择健康的脂肪来源,如橄榄油、鱼油和坚果,有助于保持心血管健康。
定时进餐并控制饮食量。分次进食可以帮助稳定血糖水平,减少峰值的出现。
饮食结构应当多样化且均衡,包括蛋白质、碳水化合物和脂肪的合理搭配。
注重饮食的烹饪方式,推荐选择清蒸、烤或者煮,而不是油炸或者高油脂的烹饪方式。
饮食习惯的建立是糖尿病管理的关键之一,患者应当与专业医护人员进行沟通和指导,制定个性化的饮食计划。