姜汤是中医传统食疗中的经典之作，其制作简单而功效显著。
材料准备：新鲜姜块一块（约5厘米长）、红枣10枚、米饭适量。
做法步骤： 1. 将姜块洗净，切成薄片备用。 2. 将红枣洗净。 3. 锅中加入适量清水，放入姜片和红枣，大火煮沸。 4. 煮沸后转小火，继续煮约30分钟至汤变浓稠，汤色微黄。 5. 最后根据个人口味可加入少许盐调味。
食用方法： 1. 感冒初期可每日餐后食用一次，直至症状缓解。 2. 风寒季节亦可作为预防性食疗，每周食用一次。
功效作用： 1. 姜汤具有温中散寒、促进汗出的作用，有助于缓解风寒引起的头痛、鼻塞等症状。 2. 红枣的加入可以补养气血，增强身体抵抗力。 3. 适量的米饭则可提供能量支持，帮助身体更快恢复。
注意事项： 1. 食材新鲜干净，煮制过程中尽量不要过多添加调味品，以保持汤品的天然健康。 2. 对姜汤过敏或者有消化不良者慎用，可选择其他食疗方案。
结语： 姜汤作为中医养生的重要组成部分，不仅在治疗感冒方面有显著效果，更是一种安全、简便的食疗选择。希望通过本文的介绍，能够帮助读者更好地了解和应用姜汤这一传统养生方法。
参考资料： 中医食疗理论、《本草纲目》相关记载。