白果，又称为银杏果，是一种营养丰富的食材。
白果含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质，对人体健康有诸多好处。
首先，白果具有滋阴润肺、止咳化痰的功效，对于患有咳嗽、气管炎等呼吸道疾病的人群有一定的帮助。
其次，白果中富含的维生素E具有抗氧化作用，有助于延缓衰老，保护皮肤和血管健康。
此外，白果还含有丰富的脂肪酸，有助于降低血脂，预防心血管疾病。
然而，虽然白果有诸多益处，但也需要注意一些坏处。
首先，白果性平味甘，容易导致腹胀、腹泻等消化不良症状，因此在食用时应适量，不宜过量。
其次，白果中含有一定量的有毒物质，如酮类成分，长期过量食用可能对肝脏造成损伤。
因此，在享用白果的好处的同时，也要注意控制食用量，避免出现不良反应。