1. 菠菜：富含叶酸和纤维，有助于清除体内的胆固醇。
2. 芦笋：含有丰富的亚油酸和纤维，有助于降低血液中的胆固醇水平。
3. 芥兰：富含维生素C和纤维，有助于促进胆固醇的代谢。
4. 西兰花：含有丰富的胡萝卜素和维生素C，有助于降低胆固醇水平。
5. 圆白菜：富含硫化物，有助于预防动脉硬化。
6. 芹菜：含有丰富的纤维和维生素C，有助于清除体内的胆固醇。
7. 洋葱：富含大蒜素，有助于降低胆固醇水平。
8. 大蒜：具有显著的降脂作用，有助于降低血脂和胆固醇水平。
9. 番茄：含有丰富的番茄红素，有助于降低血脂和胆固醇水平。
10. 胡萝卜：富含胡萝卜素，有助于降低胆固醇水平。
11. 卷心菜：含有丰富的维生素C和纤维，有助于清除体内的胆固醇。
12. 南瓜：富含维生素A和纤维，有助于降低胆固醇水平。
13. 菜花：含有硫化物，有助于清除血管内的胆固醇。
14. 莴苣：富含叶酸和钾，有助于降低血脂和胆固醇水平。
15. 苦瓜：富含多种维生素和矿物质，有助于调节血脂。
16. 茄子：富含纤维和维生素，有助于清除体内的胆固醇。