牛奶是人们日常饮食中常见的饮品，也是重要的营养来源之一。它富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质等营养物质，对于身体的生长发育至关重要。
全脂牛奶中脂肪含量较高，提供了更多的热量和脂溶性维生素，适合生长发育期的儿童饮用。
脱脂牛奶中脂肪含量低，但蛋白质、维生素和矿物质等营养成分并未减少，适合需要控制热量摄入的人群饮用。
低脂牛奶是介于全脂牛奶和脱脂牛奶之间的选择，既保留了一定的脂肪含量，又控制了总热量摄入。
对于想要长高的人群来说，适量饮用富含蛋白质和钙质的牛奶是有益的，但并不是说多喝牛奶就能增高，合理饮用搭配均衡的饮食和适量运动才是关键。