1. 忌空腹食用：西米含有大量淀粉，如果空腹食用，可能会刺激胃黏膜，导致消化不良或胃部不适。
2. 忌过量食用：虽然西米营养丰富，但过量食用容易导致消化不良，尤其是对于胃肠功能较弱的人群，更要控制食用量。
3. 忌与某些食物混合食用：西米在烹饪时常与其他食材搭配，但有些食物不宜与之混合食用，如豆浆、酸性水果等，否则易产生不良反应。
4. 忌长时间浸泡：在烹饪西米时，浸泡时间过长会导致西米过度膨胀，口感变得过软，影响食用体验。
5. 忌放置过久：煮好的西米不宜过久放置，容易滋生细菌导致食物变质，影响食用安全。
6. 忌未经煮熟食用：西米必须经过充分的煮熟，否则含有的淀粉难以消化吸收，容易引起肠胃不适。
7. 忌过于频繁食用：尽管西米营养丰富，但过于频繁地食用可能会造成营养失衡，应适量食用，与其他食材搭配食用更佳。