1. 清洗：切辣椒后，及时用清水彻底清洗双手，特别是指尖和指缝，将残留的辣椒素冲洗干净。
2. 使用手套：在切辣椒前，戴上一次性手套可以有效防止辣椒素接触到皮肤，从而避免灼热感的产生。
3. 乳制品：涂抹一些乳制品如牛奶或酸奶在受灼热感的手部，乳制品中的蛋白质有助于中和辣椒素的刺激。
4. 酸性物质：柠檬汁或醋具有酸性，可以中和辣椒素的碱性，减轻灼热感。可以将柠檬汁或醋加入水中浸泡双手，或直接挤柠檬汁涂抹在受灼热感的部位。
5. 蜂蜜：蜂蜜具有舒缓和抗炎的作用，可以涂抹在受灼热感的手部，减轻不适。
6. 冷敷：用冰块或冷水冲洗受灼热感的手部，可以暂时减轻灼热感并缓解疼痛。
7. 小心触摸：切辣椒后，避免用手触摸眼睛、鼻子或其他敏感部位，以免辣椒素引起更严重的不适。
8. 指甲油：涂抹一层透明的指甲油在指尖，可以形成一层保护膜，减少辣椒素的接触。
9. 多喝水：多喝水有助于稀释体内辣椒素的浓度，从而减轻灼热感。
10. 等待：通常情况下，灼热感会在一段时间后自行消退，可以耐心等待不适感消失。如果灼热感持续时间较长或症状严重，建议就医。
这些方法可以帮助缓解切辣椒后手上的灼热感，但注意个体差异，选择适合自己的方法。同时，切辣椒时要小心谨慎，尽量避免辣椒素接触皮肤，以免引起不适。