1. 准备材料：冬瓜、猪骨、姜片、盐。
2. 冬瓜去皮、籽，切成小块；猪骨洗净，放入沸水中焯水捞出备用。
3. 锅中放入适量清水，加入猪骨、姜片，大火烧开后转小火炖煮40分钟。
4. 加入冬瓜块，再煮20分钟。
5. 加入适量盐调味，即可关火食用。
小贴士：为了让冬瓜更加清爽可口，炖煮时不建议加入其他调味料，保持清淡的口感即可。
1. 准备材料：冬瓜、猪骨、姜片、盐。
2. 冬瓜去皮、籽，切成小块；猪骨洗净，放入沸水中焯水捞出备用。
3. 锅中放入适量清水，加入猪骨、姜片，大火烧开后转小火炖煮40分钟。
4. 加入冬瓜块，再煮20分钟。
5. 加入适量盐调味，即可关火食用。
小贴士：为了让冬瓜更加清爽可口，炖煮时不建议加入其他调味料，保持清淡的口感即可。