菱角，又名荸荠、荸荠子，是一种生长在水中的植物。在中医养生中，菱角被认为具有清热利湿、健脾止泻的功效。它不仅可以作为食物食用，还可以用于药用，常见于各种药方中。
菱角的主要功效包括清热利湿、健脾止泻、益气固精等。它富含淀粉、蛋白质、维生素C、钾、钙等营养成分，对于缓解湿热、脾胃虚弱等症状有很好的辅助作用。
食用菱角时需要注意的禁忌包括：1. 孕妇应避免食用过多，因为菱角性寒，容易导致腹泻或影响胎儿发育；2. 菱角中含有淀粉，糖尿病患者应适量食用，避免血糖剧烈波动；3. 菱角易助湿生痰，感冒咳嗽者及体质寒凉者慎用；4. 菱角生性寒凉，脾胃虚寒者不宜多食。
总之，菱角作为一种药食两用的养生食材，具有多种功效和营养价值，但使用时需要根据个人体质和健康状况慎重选择和食用。在中医养生的理念中，药食同源、因人而异是重要的指导原则，合理使用菱角可以为身体健康带来积极的影响。