苦瓜干泡水是一种传统的中医养生方法，有着悠久的历史。
苦瓜干富含多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素B、钙、铁等，泡水后这些营养成分更易于被人体吸收。
苦瓜干泡水可以帮助降低血糖，有利于控制糖尿病。
苦瓜干泡水还具有清热解毒、利尿排毒的功效，有助于清除体内的毒素。
苦瓜干泡水可以帮助调节血压，有利于心血管健康。
此外，苦瓜干泡水还具有消暑解渴、润肺止咳等作用，适合夏季饮用。
需要注意的是，苦瓜本身性寒，不宜过量食用，尤其是脾胃虚寒者。
总的来说，苦瓜干泡水是一种简单易行、功效显著的中医养生方法，适合于广大人群饮用。
但是，对于特殊人群，如孕妇、儿童等，建议在医生指导下使用。