维生素C，也称为抗坏血酸，是人体必需的营养素之一。它不仅具有抗氧化的作用，还能帮助身体更好地吸收铁元素，促进胶原蛋白生成，有助于维持皮肤的健康。
以下是一些富含维生素C的食物：
1. 橙子：橙子是著名的维生素C来源之一，每100克鲜橙果中含有约53毫克的维生素C。
2. 柑橘类水果：比如柠檬、柚子、酸橙等，都是富含维生素C的水果，适合直接食用或榨成果汁。
3. 蔬菜：如红辣椒、西红柿、菠菜等蔬菜中也含有丰富的维生素C。
4. 草莓：草莓是甜美可口的水果，每100克含有约59毫克的维生素C。
5. 蔬菜：如西兰花、花椰菜、辣椒等绿叶蔬菜也是很好的维生素C来源。
6. 猕猴桃：猕猴桃是一种营养丰富的水果，含有大量的维生素C，每100克猕猴桃中约含有92毫克的维生素C。
维生素C易于被破坏，因此，尽可能选择新鲜的水果和蔬菜，并避免过度烹饪。通过摄取富含维生素C的食物，有助于保持健康的免疫系统和促进全身各部位组织的健康。