1. 温水冲洗：当山药引起皮肤瘙痒时，可用温水轻轻冲洗患处。温水能够缓解皮肤不适，同时帮助清洁患处，减少刺激。
2. 冷敷：将冰袋或冷湿毛巾敷在瘙痒的皮肤上，能够迅速减轻痒感。冷敷有助于收缩血管，减少瘙痒感觉。
3. 药膏或乳液：使用含有抗瘙痒成分的药膏或乳液，如含有氢化可的松或苯海拉明等成分的药物。涂抹在患处能够迅速缓解痒感。
4. 避免搔抓：尽量避免用手搔抓瘙痒的皮肤，以免加重炎症或引起感染。可以用干净的软布轻轻拍打或轻抚患处。
5. 饮食调理：适当调整饮食，避免食用过多易引起过敏的食物，如辛辣食物、海鲜等。增加摄入一些清淡易消化的食物，如蔬菜水果、清淡的汤粥等，有助于改善身体内部环境，减轻瘙痒症状。
6. 心理调节：保持心情愉快，避免情绪过于激动或焦虑，有助于减少瘙痒感。可以通过做一些喜欢的事情、听音乐、呼吸练习等方式来调节情绪。
7. 就医求助：如果痒感严重影响生活质量，或伴随其他症状如红肿、疼痛等，建议及时就医求助。医生会根据具体情况给予针对性的治疗建议。
以上是一些缓解山药引起的皮肤瘙痒的小妙招，希望对您有所帮助。在日常生活中，保持良好的饮食习惯、心态平和，对于身体健康都非常重要。