1. 清洁皮肤：首先用清水和温和的肥皂彻底清洁受到刮山药刺激的皮肤区域，确保皮肤表面干净。
2. 冷敷：将冰块或冷水敷在痒的皮肤上，可以缓解痒感。冷敷有助于减轻皮肤的炎症和肿胀。
3. 使用抗痒药膏：在受刺激的皮肤上涂抹抗痒药膏，如含有羟苯甲酮或苯海拉明成分的药膏，可以快速止痒。
4. 绿茶水浸泡：将绿茶沏成浓茶，等待冷却后用棉球蘸取绿茶水轻拍在痒处，绿茶中的鞣酸具有抗炎镇静的作用，能够缓解痒感。
5. 薄荷精油：将薄荷精油稀释后涂抹在痒处，薄荷精油具有清凉镇痛的效果，可以缓解皮肤痒。
6. 避免搔抓：尽量避免搔抓受到刺激的皮肤，以免加重痒感和引起感染。
7. 喝足水：保持充足的水分摄入，有助于排出体内的毒素，减轻皮肤不适。
8. 就医求助：如果症状严重或持续时间较长，建议及时就医，寻求医生的建议和治疗。
刮山药引起皮肤痒是一种常见的过敏反应，采取适当的措施可以快速缓解症状，但在使用任何药物或涂抹物品前，请务必先进行皮肤测试，以确保不会引起更严重的过敏反应。同时，刮山药时应尽量避免接触到皮肤，穿戴手套等防护措施也是必要的。
如有持续或加重的症状，请及时就医。