葛根在中医养生中有一定的食疗功效，可以清热解毒、开胃健脾等。但并不是所有人都适合食用，有些人在吃了葛根后可能会出现身体不适的情况。
胸部胀痛可能是由于葛根导致的体质不适反应。根据中医理论，葛根属于寒凉药性，具有泄阳降火的功效。如果体质偏虚寒的人食用过多，可能导致胸部血液循环不畅，出现胀胀的感觉。
建议在食用葛根或其他中草药前，先了解自己的体质特点，如果是偏虚寒体质的人，应该避免过量食用寒凉性药物。同时建议在饮食调理时，选择适合自己体质的食物，避免对身体造成不适。
如果食用葛根后胸部出现胀痛的情况，应该及时停止食用，适当调整饮食，并尽快就医。由于每个人体质不同，对药物的反应也会有所不同，所以在食用中药时需要因人而异，遵医嘱。
总之，良好的养生之道是根据自身体质特点，选择合适的食物和药物进行调理，避免过量食用导致身体不适。在出现任何不适情况时，应及时就医，获得专业的建议和治疗。