银耳汤是一道受欢迎的健康养生食品，因其具有清润爽口、美容养颜的功效而备受推崇。
下面是制作银耳汤的正确步骤：
步骤一：准备食材。需要准备好银耳、冰糖或者红枣等辅料。
步骤二：浸泡银耳。将银耳浸泡在清水中大约2-3个小时，直至银耳变软膨胀。
步骤三：清洗银耳。将浸泡好的银耳用流水冲洗干净，去除杂质。
步骤四：准备煮银耳汤。将清洗干净的银耳放入煲中，加入适量水，注意水量控制，不宜放太多水。
步骤五：炖煮。用文火慢炖煮银耳汤，一般煮约1-2个小时。时间过长容易破坏银耳中的营养成分，时间过短则银耳未完全软化。
步骤六：加入其他辅料。在炖煮过程中，可以根据个人口味加入冰糖、枸杞、红枣等其他辅料，增加口感和营养。
步骤七：调味。根据个人喜好可以适量加入冰糖或蜂蜜等调味品，让银耳汤更加美味。
步骤八：享用。炖煮完成后，银耳汤的香甜味道醇厚可口，喝上一碗，润喉解渴，滋养身体。
注意：煮银耳汤时需注意火候，不宜用大火煮沸，也不宜煮得过久，一般1-2小时适宜。
以上是银耳汤的正确做法及烹饪时间，希望对您有所帮助。