黄芪和枸杞是中医养生中常用的药材,被认为具有补益肾气、益精填髓的功效。
黄芪为多年生草本植物,性温味甘,归脾肺经,具有益气扶正、固表止汗、益阴消腫的功效。常用于脾胃虚弱、气短乏力、出虚汗、中气下陷等症。
枸杞性味甘苦,归肝肾经,具有明目、补肝肾、益精气的功效。中医认为肾主水,肝主疏泄,故黄芪和枸杞搭配可以相辅相成,共同调理肝肾功能。
适合人群:适宜用于肾气不足导致的腰膝酸软、精神不振、失眠健忘等症状的人群。
黄芪和枸杞的搭配方法有多种,可以煲汤、泡水、炖鸡等。以下是一款常见的黄芪枸杞煲汤食谱:
食材:黄芪20克、枸杞10克、瘦肉适量。
做法:将黄芪和枸杞洗净,瘦肉清洗切块。将所有食材放入煲中,加适量清水,大火煮沸后改小火煲1-2小时,加盐调味即可食用。
注意事项:不宜过量,有感冒发热、腹泻、消化不良等症状的人群慎用。
黄芪和枸杞的搭配能够共同补肾益气、调理免疫功能,非常适合需要滋补的人群食用。但需注意搭配方法和剂量,避免出现不良反应。