皮肤痒一挠就凸起一片的情况可能是因为过敏引起的。过敏是人体免疫系统异常反应的表现，会导致皮肤痒、发红、肿胀等症状。面部、颈部等皮肤较为敏感的部位更容易出现过敏症状。
另外，湿疹也是皮肤痒一挠就凸起一片的常见原因。湿疹是一种皮肤炎症性疾病，会导致皮肤干燥、瘙痒、发红等情况。挠破湿疹会导致二次感染，因此要避免频繁挠抓。
荨麻疹也可能导致皮肤痒一挠就凸起一片。荨麻疹是一种皮肤疹病，常见于敏感皮肤的人群。荨麻疹的症状包括剧烈瘙痒、局部肿胀、红肿等。
面对皮肤痒一挠就凸起一片的情况，我们应该尽量避免过度挠抓皮肤，以免加重症状。可以尝试使用冷敷缓解痒症，避免暴露在过于干燥或过于潮湿的环境中。另外，及时就医也是很重要的，寻求专业医生的建议和治疗方案。
在日常生活中，要注意保持皮肤清洁，选择合适的洗护产品，避免暴晒、过度清洁等刺激皮肤的行为。良好的生活习惯和饮食习惯也是维护皮肤健康的重要因素。
对于过敏引起的皮肤痒一挠就凸起一片，可以尝试口服或外用抗过敏药物，如抗组胺药物等。对于湿疹、荨麻疹等皮肤问题，也可以选择局部激素药物或其他外用药物，但需遵医嘱使用。
总的来说，皮肤痒一挠就凸起一片可能是多种皮肤问题的表现，需要根据具体情况采取相应的缓解措施。保持良好的生活习惯、饮食习惯，定期保持皮肤清洁、保湿，并及时就医是维护皮肤健康的关键。
希望以上信息对您有所帮助，如有疑问或需要进一步咨询，请及时咨询专业医生。