莲子心是莲子中富含淀粉、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的胚芽部分，营养丰富。
莲子心味甘、性平，具有温中益气、益心安神、润肺止咳、生津止渴等功效。
莲子心主要功效和主治包括：
- 温中益气：莲子心能够补益脾胃，增加消化酶的分泌，帮助消化吸收，改善脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀腹泻等症状。
- 益心安神：莲子心具有安神定志的作用，对心悸失眠、健忘多梦等症状有一定的缓解作用。
- 润肺止咳：莲子心含有丰富的蛋白质和矿物质，可以润肺、止咳、化痰。
- 生津止渴：莲子心味甘性平，有生津止渴的功效，适合口干舌燥、口渴多饮的人群食用。
莲子心可以单独入药，也可以与其他中药材搭配使用，如与百合、枸杞、桂圆、茯苓等搭配煲汤，具有滋阴养血、养颜美容的功效。
食用方法：莲子心通常煮熟后食用，可以直接煮粥、煲汤，也可以加入糖水中食用，口感香甜软糯。
注意事项：莲子心性平味甘，适宜大多数人食用。但脾胃虚寒、湿重、腹泻腹胀者慎食。另外，莲子心的补益作用并不是立竿见影的，需长期坚持食用方能见到功效。
综上所述，莲子心是一种营养丰富、功效多样的食材，对于调养身体、滋补养生具有重要作用。在日常生活中，适量食用莲子心可以帮助改善身体状况、增强免疫力、延缓衰老，是一种天然而有效的中医养生食材。
以上是关于莲子心的功效与主治的介绍，希望能为大家的健康养生提供参考。