莲子心的功效作用：
1. 益气养心：莲子心性温和，味甘微苦，有益气养心、补脾止泻的功效，适合体质虚弱、心悸失眠、气短乏力的人群食用。
2. 润肺止咳：莲子心含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，具有润肺止咳、滋阴养血的作用，适合于慢性咳嗽、肺燥干咳的人食用。
3. 补肾固精：莲子心中含有丰富的锌、硒等微量元素，对于肾虚所致的腰膝酸软、遗精早泄等症状有一定的改善作用。
莲子心的主治禁忌：
1. 孕妇忌食：莲子心性温和，容易助火生痰，孕妇食用容易引起胎动不安，因此孕妇应忌食莲子心。
2. 脾胃虚寒忌食：莲子心味甘微苦，性温和，对于脾胃虚寒、食欲不振、腹泻便溏的人群不宜食用。
3. 高热体质忌食：莲子心容易助火生痰，对于体质内火旺盛、口干舌燥、口臭痰稠的人群不宜食用。
莲子心的食用方法：
1. 清炖莲子心：将莲子心清洗干净，与红枣、瘦肉一同清炖，可益气养心，滋阴润肺。
2. 莲子心粥：将莲子心煮熟后捣烂，与大米一同煮粥，可补肾固精，益气生津。
3. 莲子心糖水：将莲子心煮熟后加入冰糖，煮至冰糖溶化，具有润肺止咳的功效。
总之，莲子心作为一种常见的中药食材，具有多种功效作用，但在食用时需根据个人体质及禁忌注意适量食用。