山药是一种常见的食材，但在处理时可能会导致皮肤痒的问题。接触山药后皮肤痒的原因大多是由于山药中的某些成分刺激了皮肤。
处理方法一：接触后立即用清水冲洗皮肤。在使用山药时，尽量避免将其直接接触到皮肤上，或者戴上手套进行操作。
处理方法二：如果皮肤已经发痒，可以用温和的皮肤护理品进行清洁和舒缓，如洗净后可以涂抹一些舒缓型的护肤霜或者局部用一些药物进行护理。
处理方法三：如果症状较重，或者有其他不适，建议尽快就医。医生可以根据具体情况，推荐合适的治疗方法，如外用药或口服药物。
预防措施一：在处理山药时，尽量使用合适的保护措施，如戴手套和长袖衣物。
预防措施二：了解自己是否对山药或其成分过敏，如果有过敏史或者有过敏反应，应尽量避免接触或者在医生指导下使用。
结语：山药是一种有益的食材，但在使用时需要注意避免引起皮肤痒的问题。正确的处理和预防措施可以帮助我们更安全地享用这种食材。
以上是关于山药弄到皮肤痒的处理方法和预防措施，希望对您有所帮助。如有持续不适或其他疑问，请及时咨询医生。