三七，学名人参三七，是一种多年生草本植物，被誉为“山参”，在中医养生和药用中具有重要地位。
三七的主要作用之一是活血化瘀。在中医理论中，三七被认为具有活血化瘀、止血、消肿的功效，常用于治疗各种瘀血引起的症状，如跌打损伤、瘀血性皮肤病等。
另外，三七还具有调节血脂、保护心脑血管的作用。现代研究发现，三七中含有多种活性成分，如三七皂苷、三七皂苷酯等，具有降血脂、抗血小板聚集、扩张血管等作用，有助于预防和改善心脑血管疾病。
此外，三七还被广泛用于美容养生领域。由于其具有活血化瘀、抗氧化的作用，三七被添加到各种美容产品中，如面膜、护肤品等，有助于改善皮肤质地、延缓皮肤衰老。
总的来说，三七作为一种重要的中草药，在中医养生和药用中有着悠久的历史，并且在现代医学研究中也得到了一定程度的验证。通过了解三七的作用和功效，人们可以更好地利用这种草药，促进健康和美容。