茯苓，是一种传统中药材，常用于中医养生。它具有清热利湿、健脾胃、安神益气的功效。
茯苓泡水喝有助于清热解毒。茯苓性味甘淡，归脾、胃经，有清热利湿、滋阴养血的功效。常喝茯苓泡水可以帮助清除体内的湿热，改善口干口渴、口苦口黏等不适症状。
茯苓泡水喝有助于健脾胃。中医认为，茯苓具有健脾胃、利水渗湿的作用，适合脾胃虚弱、食欲不振、消化不良的人群。将茯苓泡水喝，有助于增加胃肠蠕动，促进消化吸收，改善脾胃功能。
茯苓泡水喝有助于安神益气。茯苓具有安神益气、养心安神的功效。泡水喝茯苓可以缓解焦虑、失眠等神经系统相关问题，有助于提高身体的抵抗力和免疫力。
在日常生活中，可以将干茯苓洗净后泡水喝，也可以将茯苓片加入到茶水中煮沸，或者与其他中药搭配煎煮。但需要注意的是，茯苓虽然功效显著，但并不是人人适合，特别是孕妇、儿童、体质虚弱者应慎用或遵医嘱。另外，泡水喝茯苓时，每次不宜过量，一般每日10-15克为宜。
总之，茯苓泡水喝具有清热解毒、健脾胃、安神益气的功效，适合于一般人群饮用。但在使用茯苓之前，建议咨询中医医师或药师的意见，以免影响身体健康。