茯苓，是一种中药材，常用于中医养生中。它的主要功效包括清热利湿、健脾益气、安神等。
茯苓泡水是常见的服用方法之一。正确的泡水方法是将干燥的茯苓片或茯苓粉放入温水中浸泡，时间一般为30分钟至1小时，直至茯苓充分膨胀。
泡水后的茯苓水味道清淡，可以根据个人口味适量添加蜂蜜或枸杞等配料。
茯苓泡水有助于利尿消肿，对于水肿型体质的人群尤其适用。
茯苓还具有调节免疫功能、改善睡眠质量的作用，长期饮用有助于提升身体的抵抗力。
中医认为茯苓具有温和的药性，适合长期饮用，但每次饮用量不宜过大，一般每日1-2次，每次10-15克即可。
需要注意的是，泡水的茯苓水在保存时应放置于阴凉干燥处，避免阳光直射，以保持其药效。
总之，茯苓泡水不仅简单易行，而且具有多种健康功效，是现代生活中的一种优良养生选择。