银杏果是银杏树上的果实，含有丰富的维生素和矿物质，有滋补身体的功效。
处理新鲜的银杏果时，首先需要将果实洗净，去除表面的污垢和杂质。
接着用刀轻轻剥开果皮，露出内部的果肉。
银杏果的果肉有一层苦味，为了降低苦味，可将果肉浸泡在开水中约10分钟。
若想品尝原汁原味的银杏果，可直接食用；若嫌苦味过重，可用水煮熟后添加调味料。
银杏果也可用来制作各种美食，如银杏果糕、银杏果糖腌等，尝试不同的做法，享受银杏果的美味。
除了食用，银杏果还可用于中药材制备，具有一定的药用价值，可咨询中医师了解更多相关知识。
摘下的新鲜银杏果经过正确处理后，不仅能保留其营养成分，还能让您享受银杏果的独特风味。