怀孕7-8个月的饮食应该以均衡营养为主，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
蛋白质是宝宝发育所需的重要营养素，怀孕期间建议每天摄入含有优质蛋白质的食物，比如鸡肉、鱼肉、豆类等。
碳水化合物是提供能量的主要来源，孕妇可以选择全谷类食物，比如糙米、全麦面包等。
脂肪在怀孕期间也是必不可少的，可以选择富含不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、坚果等。
维生素和矿物质对宝宝的发育也至关重要，怀孕妇女应该多摄入新鲜水果、蔬菜，保证维生素和矿物质的摄入。
以下是怀孕7-8个月的每日三餐食谱参考：
早餐：燕麦粥、牛奶、水果（比如苹果或橙子）。
上午加餐：核桃、葡萄干。
午餐：鸡蛋羹、蔬菜沙拉、土豆泥。
下午茶：酸奶、水果（比如草莓或蓝莓）。
晚餐：糙米饭、鳕鱼/鲈鱼、蔬菜炒芹菜。
睡前：杯温牛奶。
在怀孕7-8个月时，还需要注意的是多饮水，保持足够的水分摄入，有助于宝宝羊水的更新，也减轻了母亲的水肿症状。
另外，怀孕期间尽量避免食用生冷食物，生冷食物容易伤害胃肠道，影响消化。同时，注意饮食的卫生，避免油炸和油腻食物，减少对胎儿的不良影响。
在怀孕7-8个月的阶段，均衡饮食、适量运动、保持良好的情绪状态是非常重要的，希望孕妇可以通过科学的饮食获得健康的母子。
以上食谱仅供参考，如果有特殊情况或需要，建议咨询医生或营养师的意见。