在8个月的时候，宝宝可以开始尝试一些新的食材，但还是要注意选择易消化、富含营养的食物。
适合8个月宝宝食用的辅食包括：
1. 蔬菜泥：可以尝试土豆泥、胡萝卜泥、南瓜泥等，提供宝宝所需的维生素和矿物质。
2. 水果泥：例如香蕉泥、苹果泥、梨泥等，富含维生素C和纤维，有助于宝宝的消化和吸收。
3. 鸡蛋黄：蛋黄是良好的蛋白质来源，富含卵磷脂和铁质，有助于宝宝的大脑发育。
4. 肉泥：可以选择鸡肉泥、猪肉泥等，提供宝宝所需的蛋白质和铁质。
5. 面粉类食物：可以尝试小米粥、稀饭等，提供宝宝所需的碳水化合物和能量。
在喂养8个月宝宝时，需要注意以下几点：
1. 食物要煮熟、搅碎成泥状，以免引发宝宝噎食。
2. 引入新食物时，逐渐添加，观察宝宝是否出现过敏或消化不良的情况。
3. 避免添加盐、糖和调味料，以养成宝宝淡口味的好习惯。
4. 喂食时要选择宝宝情绪好、精神状态好的时候，避免在宝宝情绪不稳定或疲倦的时候喂食。
通过科学合理地添加辅食，可以帮助宝宝更好地获取营养，促进宝宝的健康成长。同时，家长在喂食的过程中也要耐心细心，保证宝宝吃得营养均衡、健康。