1. 燕麦：燕麦含有丰富的水溶性纤维β-葡聚糖，能帮助降低总胆固醇和LDL（低密度脂蛋白）胆固醇水平。每天食用一份燕麦片或燕麦粥，有助于预防动脉粥样硬化。
2. 鱼类：富含Ω-3脂肪酸的鱼类如鲑鱼、鳕鱼等有助于降低甘油三酯水平，保护心血管健康。建议每周食用2-3次鱼类。
3. 豆类：豆类如黄豆、绿豆等富含植物蛋白和膳食纤维，有利于调节血脂，尤其能有效降低LDL胆固醇水平。可适量食用豆制品如豆腐、豆浆等。
4. 坚果：坚果中富含不饱和脂肪酸、植物蛋白和纤维，具有调节血脂和预防动脉硬化的作用。适量食用坚果，如杏仁、核桃等，有益于心血管健康。
5. 蔬菜水果：蔬菜水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于清除体内自由基和减少血液中的胆固醇。多食用蔬菜水果，特别是富含维生素C的食物，如柠檬、樱桃等。
6. 藜麦：藜麦是一种古老的健康谷物，富含膳食纤维和植物蛋白，有助于降低胆固醇水平、保护心血管。可以将藜麦用于米饭替代品或制作健康主食。