维生素C是一种水溶性维生素，人体不能自己合成，必须通过食物或补充剂来获取。适量的维生素C对保持身体健康和提高免疫力具有重要作用。
维生素C片通常作为维生素C的补充剂，可以帮助补充日常摄入的维生素C。但是，过量摄入维生素C也可能带来一些不良影响。
一般来说，成年人每天的维生素C摄入量建议为100-200毫克，超过2000毫克就可能引起胃肠道不适，如腹泻和腹痛等。
在选择维生素C片剂型时，建议选用缓释型或低剂量的片剂，并按照说明书上的建议用量服用。
关于吃维生素C片的间断方法，建议在达到一段时间的补充后，可以适当地停一段时间，让身体有一定时间自行调节和吸收。
一般建议，每隔1-2个月可以适当停止维生素C片的补充，观察身体状况，避免长期连续过量摄入。
当然，具体的用药方案还应根据个人身体状况和医生建议而定，如果有任何不适症状或疑问，建议咨询医生或营养师的意见。
总之，吃维生素C片需要注意适量和间断，避免过量摄入或长期连续使用，保持健康的生活习惯和饮食结构对身体健康更为重要。